一里塚|シャシンとカメラのお板
日々撮りためた写真やお気に入りのカメラ、プチ薀蓄などをご紹介しています
202007 12345678910111213141516171819202122232425262728293031>> 202009
餃子ラーメン
連日のつまらない料理写真でスイマセン。  (^^ゞ

前回余り材料で作った餃子鍋でもなお残ってしまった材料で今日の昼飯を片付けました。

白菜1枚、もやし少々、白ネギ5cmくらい、餃子6個、鍋用ラーメン1玉、
これで餃子ラーメンにしてみました。餃子以外は鍋の要領でまとめて煮込みます。
今回餃子は蒸し焼きにしてトッピングしました。


餃子ラーメン#1


前回は焼かずに煮込んだ餃子鍋で、それはそれで美味しかったのですが、
焼き餃子もまたほっこりもちもちでいい味でありましたよ。



関連記事

テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

コメント
この記事へのコメント
美味そう~勘弁してください~と言うぐらい
ヨダレもんです!!笑
このトッピングは、思いつきませんでした・笑
2010/11/23(火) 21:13:04 | URL | nonakadesu #-[ 編集]
nonakaさん、これは残飯整理のつもりで期待してなかったのですが、
結構いけましたよ。香ばしい焼き餃子がもっちりとスープに絡んでグ~でした・笑
餃子は肉餃子でなくニラ餃子ならベストマッチでしょうね。
これで冷蔵庫の半端に残った材料がきれいに片付きましたよ。(*^ー^)
2010/11/23(火) 21:44:14 | URL | 管理人[MADAM] #.Q7UDCiU[ 編集]
くぅ(涙)!!
これからの季節にぴったり(よだれ涙よだれ)!!
おいしそう!!!!!!
2010/11/23(火) 22:02:05 | URL | みのる太 #3/VKSDZ2[ 編集]
みのる太さん、これからは鍋の季節、仕上は雑炊かうどんかラーメンか・・・・
そういう鍋用の煮上がりの早い細麺があったので、それでラーメンを作りました。
この焼き餃子のトッピングはかなりいけますね。昼飯はこれ一杯で十分でした。
材料あさりから15分でできあがりますので、お手軽ですよ。試して下さい。
2010/11/23(火) 22:18:00 | URL | 管理人[MADAM] #.Q7UDCiU[ 編集]
ハフハフ言いながら、これからの季節暖まるだろうなぁ~、今度つくってみます。
2010/11/25(木) 00:30:21 | URL | 亜哉 #6Rfj3HqM[ 編集]
亜哉さん、ここで使った餃子は前回の鍋と同じもので、煮込み用なんですよ。
で、敢えてそれを焼いて入れてみたらどうなるかな、で試してみたんですが、
煮込んだときより皮がもっちりとしてきまして、パリッ、もっちり、かなり逝けました・笑
煮込み用の細麺で作ったラーメンと意外に相性バッチリ。是非お試しください。
2010/11/25(木) 08:44:23 | URL | 管理人[MADAM] #.Q7UDCiU[ 編集]
コメントを投稿する

管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2004-2005 Powered By FC2ブログ allrights reserved.