一里塚|シャシンとカメラのお板
日々撮りためた写真やお気に入りのカメラ、プチ薀蓄などをご紹介しています
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十割そば
 
十割そば#1


京都、兵庫の山間部、丹波を中心とするところは高級黒豆の丹波黒で有名ですが、
実は余り知られていませんが、蕎麦どころでもあるんです。
比較的知られているのは出石の皿そばでしょうかね、所、所で蕎麦が産出され、
大阪のうどん文化に対し、京都ではうどんとともに蕎麦文化と言ってもいいほど蕎麦が定着しています。
ニシンそばなんてのは、私のソウルフード麺類部門トップでありますよ。

ここ福知山の夜久野というところにある道の駅でも地元の蕎麦が提供されておりました。
本日のメニューは十割蕎麦、食べると鼻腔に蕎麦の香りをほのかに感じ、実に美味でありました。
今回注文したのは冷やそば、800円でありますが、+200円で2玉の大盛り!
他にも+200円でかやくご飯かおにぎりのセットにもできたり、オプションで調整できます。
私は都合千円で大盛りを注文いたしました。


十割そば#2


十割そば#3


PENTAX MZ-S / smc PENTAX-FAJ 18-35mm F4-5.6 AL / NEOPAN SS ND-76 1:1 23℃ 7分


テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

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