一里塚|シャシンとカメラのお板
日々撮りためた写真やお気に入りのカメラ、プチ薀蓄などをご紹介しています
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おてもと
 
おてもと#1


私がよく行くローカルスーパーで弁当や惣菜類を買うと、希望すれば割り箸をつけてくれます。
この割り箸が優れもので、コンビニなどでついてくるものは気をつけても不細工な割れ方をすることが多く、
再利用できないのに、ここのは竹箸なのできれいに割れ、長さも強度も十分、再利用しても劣化がほぼ見られません。
もらっておろした箸は、調理用の菜箸に、食卓の取り分け箸にと活用させてもらっています。
なかなか消耗しないのですが、そろそろ次の、、、と思った時にお箸をいただくことにしています。


FUJIFILM FinePix F550EXR


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テーマ:食器 - ジャンル:写真

コメント
この記事へのコメント
竹箸だと、1回こっきりはもったいないですね。
うちの近所では、竹箸使っているところないかも・・
オーナーのこだわりなのでしょうね。
2016/04/26(火) 15:07:33 | URL | 亜哉 #6Rfj3HqM[ 編集]
亜哉さん、このスーパーは元々お肉屋さんだった独立系の地場商店です。
とにかく肉の品質はピカイチ、いい肉を食べたい時にはここに買いに行きます。
店員さんも詳しくて、希望を伝えると部位や量を選んで調理法まで提案してくれます。
このスーパーの2階では肉料理のちょいと高級な食堂も併設して経営されています。
オーナーさんの「良い食物を適価で」というポリシーがあるようで、
大手ほどの品揃えではありませんが、肉に限らず品質には安心感があります。
「食の質」全体を大切に考えている現れのひとつがこの竹箸なのかな、
箸袋の裏に書かれている「箸の持ち方」のイラストにも、それを感じます。
2016/04/26(火) 15:29:50 | URL | 管理人[MADAM] #.Q7UDCiU[ 編集]
これはうれしいおまけですね。コストが掛かるのに
たいしたものです。立派ですね。
2016/04/26(火) 16:44:24 | URL | kan #mQop/nM.[ 編集]
kanさん、この竹箸はおまけと言うには勿体ないくらいの上出来なもので、
軸はラウンド加工で丸断面になっていて、先細加工もされているんですよ。
美味しく食べてもらおうという気持が入っているように感じます。
2016/04/26(火) 19:07:19 | URL | 管理人[MADAM] #.Q7UDCiU[ 編集]
このタイプの割り箸は我家でも大活躍!(笑)再利用しています。
流石にお客様にはお出ししませんが、竹は丈夫です。
2016/04/26(火) 19:46:29 | URL | forester #2ukxmIo6[ 編集]
foresterさん、竹箸は丈夫だし劣化も少なく、何度も使えますね。
さすがに油を使った調理で使いますと、先っぽに痛みが出ますけど。
我家でもお昼の麺類なんかの時には大活躍です・笑
2016/04/26(火) 20:40:38 | URL | 管理人[MADAM] #.Q7UDCiU[ 編集]
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